Lahden hankkeessa nuoret pääsevät kotitaloustunneilla itse valmistamaan eri kasviproteiineista ruokia, maistamaan niitä ja äänestämään parhaimmin maistuvat ruuat jatkokehitykseen Päijät-Hämeen Ateriapalveluille.
Hankkeessa tuetaan kotitalousopettajien työtä ruokamuutoksen aikaansaamiseksi. Opettajien kanssa kehitetään opetusmateriaaleja ja heille tarjotaan täydennyskoulutusta ruuan ilmastovaikutuksista ja ilmastoystävällisten ruokien valmistamisesta.
Ympäristöministeriön Kuntien ilmastoratkaisut -ohjelmasta myönnettiin lähes 800 000 euroa avustuksia kuntien ilmastotyön vauhdittamiseen 16 paikallis- ja aluetason ilmastohankkeelle.
Lahden hankkeen mukaista toimintaa on jo kokeiltu tänä syksynä Ahtialan koulussa. Lue uutinen: Maksuton koululounas maistuvaksi mahdollisimman monelle
Lisätiedot
-
Päivi Sieppi
Ympäristöneuvontapäällikkö